Рекомендую Вам зайти на сайт, где есть много информации на интересующую Вас тему. хорошие почитатели дачи советуют разбивать сад с юга на север. Вишням и сливам может хватить по 30-40 ведер за определенный сезон, http://www.mamatyumen.ru/index.html?name=forums&op=showtopic&id=22909 а яблоням и грушам – 80 – 100 ведер.